近日，中國茶葉學(xué)會在浙江省杭州市舉辦2020年全國茶葉品質(zhì)評價（第一階段）評價會。本次評價共收到來自全國18個省、直轄市、自治區(qū)委托茶樣201個，包括六大茶類及再加工茶，茶類品種齊全。來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、福建武夷學(xué)院等單位的6位評價專家，按照《中國茶葉學(xué)會茶葉品質(zhì)評價辦法》及國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T23776-2018）茶葉感官審評方法對每個茶樣進(jìn)行五因子逐項打分，逐條下評語，并根據(jù)評審結(jié)果提出綜合評價結(jié)論及改進(jìn)建議。學(xué)會將根據(jù)評審結(jié)果，依據(jù)《中國茶葉學(xué)會茶葉品質(zhì)評價辦法》評定星級，評價結(jié)果可在中國茶葉學(xué)會官方網(wǎng)站查詢。
為進(jìn)一步促進(jìn)全國茶葉生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展，提升企業(yè)茶葉品質(zhì)和市場競爭力，創(chuàng)響產(chǎn)品品牌，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興。學(xué)會發(fā)揮專家和第三方公正性優(yōu)勢，繼續(xù)開展全國茶葉品質(zhì)評價工作。通過評價，企業(yè)能全面了解產(chǎn)品在相同茶類中的品質(zhì)水平，根據(jù)評價意見，進(jìn)一步改進(jìn)工藝，提升品質(zhì)；通過評價，讓消費者了解茶葉產(chǎn)品各項感官因子特性和品質(zhì)水平，提供選購依據(jù)。
